Е104 - КВИНОЛИНСКИ ЖУТИ (Ц.И. 47005)
Куинолине Иеллов је синтетичка боја; налазимо га у газираним пићима, пудингима у праху, димљеној риби и бојама за ускршња јаја. Ризици: хиперактивност, астма, ринитис, екцем, поремећаји вида, несаница, повећана инциденција рака јетре и бубрега (примећено код мишева у високим дозама). Контраиндикована за астматичаре и алергичне особе.
Кинолин жута, у комбинацији са Е951 (аспартам), може напасти нервне ћелије 7 пута већим интензитетом него када се користи сам.
АДИ ДОЗА: 10 мг по кг телесне тежине
