Е479б ТЕРМИЧКИ ОКСИДИСАНО СОЈИНО УЉЕ СА МОНОМ МАГНЕ КИСЕЛИНЕ И ДИГЛИЦЕРИДИМА
Произведен је синтетички хемијском реакцијом између термо оксидованог сојиног уља и моно и диглицерида масних киселина.
Ова једињења могу бити садржана у пакованим пекарским производима, емулгирајућим мастима за печење, смешама за уља за пржење итд.
Тренутно нема познатих негативних нуспојава по здравље људи.
АДИ доза: 25 мг по кг телесне тежине.
