Ово је доба експериментисања у којем се пице кувају у тигању, колачићи у микроталасној пећници и сладоледи припремају у кеси са ледом и сољу ... Још увек недостаје један експеримент: припремићемо торту од сладоледа печено у рерни! "сјајна идеја са 4 састојка
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 264 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 500 г сладоледа од пистаћа или чоколадног сладоледа
- 350 г белог брашна тип 00
- 10 г прашка за пециво
- 1 прстохват соли
Потребни материјали
- Бовл
- Стона кашика
- Сито
- Тепсија за векне димензија 30 к 10 к 10 цм
Припрема
- Сакупите сладолед од пистаћа у чинију и оставите да се истопи на собној температури док се не добије кремаста конзистенција.
Да ли сте знали да
Овај колач / колач од шљива може се припремити са било којом врстом сладоледа, све док је на бази млека или јаја (нпр. Фиордилатте, крем сладолед, чоколадни сладолед итд.). Рецепт не функционише баш добро са сладоледима на воденој основи (нпр. Сорбетима): у ствари, сладолед од крема садржи прави проценат масти (које обезбеђују јаја и млеко), којих нема у воћним сладоледима.- Када се отопи, помешајте сладолед са белим брашном, заједно са инстант квасцем за колаче; завршите са прстохватом соли.
Да ли волите веома слатке десерте?
Колач неће бити баш сладак јер је колач од шљива дизајниран за уживање ујутру као алтернативу бриошима или уз џем. Они који желе могу додати 50-70 г шећера у тесто како би колач од шљива био слађи.- Темељито и снажно мешајте: добићете лепљиво и лепљиво тесто.
- Смесу сипајте у калуп за колаче димензија 30 к 10 к 10 цм, обложен папиром за печење или подмазан посебним средством за отпуштање за плехове.
- Одмах ставите у рерну и пеците на 180 ° Ц (режим: вентилација) око 45 минута или док се унутрашњост не осуши.
- Извадите колач из рерне и оставите да се потпуно охлади.
- Исеците на кришке и послужите уз џем.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Геније овај сладолед печен у рерни! Лепа идеја када гостима нудимо само сладолед, али и даље желимо да их изненадимо нечим иновативним и укусним! Пробајте и у верзији са чоколадом, лешником, кремом и ванилом. Плумцаке од сладоледа савршен је за резање на кришке и одлично се слаже са џемом од црвеног воћа: испробајте комбинацију!Пробајте и лагани чоколадни колач од шљива
Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Сладолед у колачу је рецепт који спада у групу десерта.
Има средње висок унос енергије, који пре свега обезбеђују угљени хидрати, затим следе липиди и на крају протеини.
Угљени хидрати су углавном једноставне, засићене масне киселине и пептиди средње - високе биолошке вредности.
Садржај влакана и холестерола је релевантан.
Рецепт садржи лактозу и глутен.
Плумцаке - печени сладолед је намирница коју треба ограничити или избегавати у присуству гојазности и метаболичких патологија, посебно у случају хиперхолестеролемије, дијабетес мелитуса типа 2 и хипертриглицеридемије.
Присуство глутена и лактозе чини ову исхрану неадекватном за ове интолеранције на храну.
Такође је релевантан за вегетаријанску филозофију, али не и за веганску.
Просечна порција сладоледа у колачу је 50 г (око 130 кцал).
