Руже од лиснатог пецива

Да ли размишљате о цветном поклону за своју девојку, пријатељицу или мајку, али не желите да паднете у баналност? Тада сам помислио: зашто не задржите тему "цвеће", већ створите слатке мирисне руже да јести? "Идеја ми се јако свиђа и једва чекам да вам је предложим!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 241 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 250 г лиснатог теста
  • 350-400 г јабука
  • 100 г џема од кајсија
  • Необрађени лимунов сок
  • 50 г султана

  Потребни материјали

  • Даска за сецкање
  • Книфе
  • Посуде различитих величина
  • Четка
  • Силиконске чаше за печење
  • Калуп за мафине

  Припрема

  1. Припремите лиснато тесто како је описано у ОВОМ ВИДЕУ.
  2. Посветите се припреми јабука. Црвене јабуке оперите и осушите. Јабуке преполовите, а затим уклоните петељку.
  3. Ставите јабуку на даску за резање, с кожом окренутом према горе, а јабуку нарежите на врло танке кришке.
  4. Како се добије кришка, сједините их у чинији са лимуновим соком.
  5. Омекшајте кришке јабуке у микроталасној пећници 2 минута на 800В.
  6. У међувремену, грожђице сједините у чинији напуњеној млаком водом и оставите да омекша 10 минута.
  7. Исцедите кришке јабуке из течности која је изашла: јабуке не би требало да буду хрскаве, али ни претерано меке.
  8. Исеците тесто на траке од теста висине 10 цм и дужине 20 цм. Премажите траку мармеладом од кајсија или наранџе. Ставите кришке јабуке уз једну страну лиснатог теста, лагано их преклапајући и пазећи да изађу само са стране коре.
  9. Оцедите грожђице из воде за натапање.
  10. Испод јабука направите танки слој грожђица, остављајући око 3 цм бесплатног пецива.
  11. Преклопите пециво према унутра, потпуно покривајући грожђице и делимично јабуке.

  Права идеја
  Да бисте обогатили руже од лиснатог пецива, препоручљиво је додати пињоле и млевени цимет: на овај начин ћете добити типичан укус штрудле!

  12. Разваљајте тесто почевши од кратке стране: мораћете да набавите ружу.
  13. Поновите ову операцију и за остале траке пецива.
  14. Рерну загрејте на 180 ° Ц.
  15. У калупе за муффине уметните силиконске чаше. Ставите сваку ружу у шољу и пеците у загрејаној рерни на 180 ° Ц 20 минута.
  16. Извадите из рерне и послужите са шећером у праху по укусу.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Прекрасан букет ружа, слаткиша и свега за јело! Сигуран сам да ће као цветни поклон увек бити хит!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Руже од лиснатог пецива су десерт са високим уносом енергије, који се састоји углавном од угљених хидрата (једноставних и сложених), затим липида и на крају протеина.Масне киселине су углавном мононезасићене, чини се да је холестерол низак, а влакна богата.
  Руже од лиснатог пецива нису погодне за исхрану особа са вишком килограма и, генерално, за клиничку исхрану. Такође су искључене из режима исхране за целијакију и интолеранцију на лактозу. Садрже путер (у лиснатом пециву), треба их избегавати и у веганској исхрани.
  Просечна порција је око 40 г (100 кцал).