). Када се конзумира без заслађивача или додатог млека, чај је практично без калорија.
Опште нутритивне вредности шоље чаја
- Калорије: 2
- Укупна маст: 0 г
- Холестерол: 0 мг
- Натријум: 0 мг
- Укупни угљени хидрати: 0 г
- Дијетална влакна: 0 г
- Шећер: 0 г
- Додавање шећера: 0 г
- Протеини: 0 г
- Калијум: 87,7 мг
Ако се шећер или млеко додају редовном чају, калорије и нутритивне вредности се такође значајно мењају. На пример, 0-калорична шоља чаја постаје око 50 калорија када се заслади са 3 грама шећера и кашичицом млека.
и зелено) у односу на прераду и врсту усвојене жетве (листови изданака, а не одрасли листови убрани на различитим висинама).
Лек за чај је веома разноврстан производ, који се користи пре свега на биљном пољу за ароматичне или терапеутске инфузије. Активни састојци чаја су:
- молекули алкалоида, као што је теофилин са стимулативним својствима повезаним са кофеином и бронхијалним спазмолитичким својствима;
- танини и полифенолна једињења са адстрингентним својствима - одговорни за осећај сувих уста након испијања шоље чаја - антисептици и дезинфицијенси (стога се конзумирање чаја препоручује у случају цревних бактеријских инфекција).
Са хемијског становишта, теин се може повезати са кофеином и баш као што кафа може бити без кофеина, чај се може декофеинизирати екстракцијом водом или наткритичним течностима.
Калорије, кофеин и нутритивне чињенице за шољу чаја:
- Црни чај: 0 калорија; 48 мг кофеина;
- Зелени чај: 0 калорија, 29 мг кофеина;
- Бели чај: 0 калорија; 15 мг кофеина;
- Оолонг чај: 0 калорија; 29 мг кофеина.
, зоб или кокос. Ови састојци могу значајно повећати број калорија.
Калорије у чаје сојином млеку варирају у зависности од додатих мешавина, код куће или у бару, и количине. Калорије цхаи латте се крећу од 120 до 310, када се праве са сојиним млеком и засладе.
, који су антиоксиданти одговорни за већину здравствених користи повезаних са зеленим чајем. У 1 кашичици матцха праха има 7 калорија. Многа пића на бази матцха доступна у баровима су богата калоријама и шећером, до 200 калорија по шољи.
0
78 мг
Чај од камилице
2
0 мг
Иерба мате
Чај Иерба мате је биљни чај из биљке Илек парагуариенсис. Чај од Иерба мате нема калорија, али пошто има посебно горак укус, ретко се конзумира без доданог шећера. Ово повећава калоријски унос пића. Чај од Иерба мате -а садржи исто толико кофеина као и шоља кафе.
Камилица
У давна времена камилица, која се производи од сувог цвећа биљке, користила се у медицини као лек за несаницу.Чак и данас чај од камилице се користи за поспешивање сна и опуштање. Камилица потенцијално може бити корисна и за особе са астмом и кашљем.
Калорије и нутритивне вредности за 250 мл шоље чаја од камилице:
- Калорије: 2
- Укупна маст: 0 г
- Холестерол: 0 мг
- Натријум: 0 мг
- Укупни угљени хидрати: 0 г
- Дијетална влакна: 0 г
- Шећер: 0 г
- Протеини: 0 г
- Гвожђе: 0,2 мг
- Калцијум 4,7 мг
- Калијум: 21,3 мг
Чај од камилице не садржи кофеин.
Шаргарепа и беба шаргарепа су такође нискокалоричне.
