у јавном мњењу.
Ознаке:
школа медитације лепоте здравље крви
Главни подаци о есенцијалним масним киселинама биће груписани у наставку.
* На енглеском језику есенцијалне масне киселине називају се есенцијалне масне киселине или се називају ЕФА.
(акроним АГ или ФА) класификују се у три групе - засићене, мононезасићене и полинезасићене - у зависности од присуства једне или више двоструких веза дуж њиховог угљеничног ланца.Есенцијалне масне киселине припадају полинезасићеној групи, јер садрже више двоструких веза у горе поменутом ланцу атома угљеника.
Ово означава нека специфична физичко-хемијска својства; најзанимљивије су:
- Течна / благо вискозна конзистенција на ниским температурама.
- Нестабилност и подложност оксидацији, слободним радикалима, светлости и топлоти, који захтевају посебне потребе складиштења