Вредности гликемијског индекса

За додатне информације: Гликемијски индекс

Вредности гликемијског индекса

Вредност

Гликемијски индекс

ТАЛЛ 70 или више СРЕДЊИ 56 - 69 ЛОВ 55 или мање

ХРАНА ГЛИКЕМИЈСКИ ИНДЕКС ХРАНА ГЛИКЕМИЈСКИ ИНДЕКС Кајсија 38 ± 2 Манго 51±5 Мекиње 42 ± 5 Аппле 28 до 44 Ананас 59 ± 8 Диња (назива се и Попоне) 75 Оранге 42 ± 3 Душо 32 до 95 Банана52 ± 4 Мусли 39 до 75 Кекси (Оро Саива, Италија)64±3 Бели хлеб од 30 до 110 Мрква 47 ± 16 ражани хлеб 50 до 64 Вафла са корнетом од сладоледа 79.6 Фрум хлеб. без глутена 76±5 Трешње 22

Печени кромпир

89±12 кока-кола58±5 Уобичајени кувани кромпир 56 до 101 Лубеница 72 ± 13 Слатки кромпир 61 ± 7 Кроасани (кроасани)67 помфрит 75 Кукурузне пахуљице (Келлог'с) 91 Крушке 38±2 Крекери 52 до 98 Конзервиране крушке 46.0 Цроиссант 67 Свежа бресква 28 до 56 Датуми (сушени)103±21 Брескве из конзерве 30 до 71 Кувани пасуљ 29 ± 9 Кувани грашак 32.9 Кувана соја 18 ± 3 Пица са сиром (Италија) 80 Фанта 68 ± 6 Попцорн 72±17 Чиста фруктоза 19 ± 2 Пруне 39±15 Гатораде78±13 Арборио пиринач 69 ± 7 Сладолед 57 до 80 Сахароза и шећер од трске 68 ± 5 Глукоза 100.0 Барилла шпагети кувани 10 минута 57 Келлогг'с Специал К 54 до 84 Сок од ананаса 50 ± 4 Киви 53±6 сок од јабуке 40 ± 1 Цело млеко 27 ± 4 Сок од грејпфрута 48 Нискомасно млеко 32 ± 5 Грожђа 48.2 Сојино млеко 32±2 Воћни јогурт са ниским садржајем масти 45 Лентилс 22 до 34 Бели јогурт са мало масти 14 Макарони47±2 Јогурт 36 ± 4 Малтодекстрин 100.0 Бундева 75 ± 9 Малтосе 109

Гликемијски индекс није једини параметар који се мора узети у обзир при израчунавању гликемијског одговора. У ствари, постоји много важнији критеријум: гликемијско оптерећење.

За додатне информације: Важност гликемијског индекса