Банана Бреад Витхоут Буттер

Планирате ли доручак у америчком стилу? На столу је обавезан бананин хлеб, укусна торта од шљива на бази банана са мирисом цимета! Овај колач је такође замишљен као десерт за опоравак, веома користан за давање новог живота презрелим бананама.

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 234 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 300 г зреле пулпе банане
  • Необрађени лимунов сок
  • 1 прстохват соли
  • 6 г крема од тартара
  • 3 г соде бикарбоне
  • Есенција ваниле
  • 1 прстохват цимета
  • 250 г белог брашна типа 00
  • 60 мл кукурузног уља
  • 120 г (2 средње) јаја
  • 120 г смеђег шећера
  • 130 мл млека

  Потребни материјали

  • Калуп за мафине димензија 10 к 10 к 30 цм
  • Бовлс
  • Сито
  • Електрични бичеви
  • Форк
  • Вага тежи храни

  Припрема

  1. У чинији обрађујте јаја са смеђим шећером и сољу неколико минута, док смеса не постане надувена и мекана.

  Да ли сте знали да
  Оригинални рецепт захтева употребу путера: као алтернативу нудимо верзију са уљем!

  2. Очистите банане и испеците пулпу помоћу виљушке. Додајте неколико капи лимуновог сока како бисте спречили превремену оксидацију.

  Да ли сте знали да
  Да бисте постигли одличан резултат, користите врло зреле банане са готово црном кожом: њихова мекоћа и садржај шећера савршени су за прављење десерта.

  3. Пени од јаја додајте уље, пире од банане и млеко, а затим ароматизујте циметом и ванилом.
  4. Просијте брашно и, мало по мало, додајте га у смесу. На крају додајте средство за дизање помешајући крему од тартара са содом бикарбоном. Алтернативно, користите 10 г прашка за пециво.
  5. Смесу распоредите у калуп за хлеб димензија 10 к 10 к 30 цм, па поравнајте и пеците на 160 ° Ц 40-45 минута.
  6. Извадите из рерне, оставите да се охлади и послужите тако што ћете бананин хлеб исећи на кришке. Послужите по жељи са џемом, путером или кремом од лешника.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Варијације су бројне: хлеб од банане можете обогатити чоколадним чипсом, боровницом или сувим воћем! Моја омиљена верзија? Дефинитивно са црвеним воћем!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Банана Бреад Витхоут Буттер је намирница која припада групи слаткиша.
  Има значајно снабдевање енергијом, углавном обезбеђено угљеним хидратима, затим липидима и на крају протеинима.
  Угљени хидрати су углавном сложене, полинезасићене масне киселине и пептиди високе биолошке вредности.
  Холестерол и влакна су релевантни.
  Банана Бреад витхоут Буттер није погодан за све дијете; у случају прекомерне тежине, дијабетес мелитуса типа 2, хипертриглицеридемије и хиперхолестеролемије потребно је смањити удео и учесталост конзумирања.
  Садржи глутен и не подлеже исхрани за целијакију.
  Не даје лактозу и подлеже режиму исхране против ове нетолеранције.
  То признаје вегетаријанска филозофија, али не и веганска.
  Просечна количина је око 40-50 г (95-115 кцал).