Тражите укусне и енергичне слаткише? Испробајте колаче без печења: помешаћемо сушено и дехидрирано воће са бадемовим млеком, кокосом и цхиа семенкама и добићемо заиста добру ужину, такође савршену за веганску храну, без глутена и сирову храну!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 365 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 200 г кокосовог брашна
- 80 г лешника
- 100 г сувих шљива
- 20 г цхиа семенки
- Око 100 мл бадемовог млека
- 100 г авокада
- 20 г горког какаа
- 1 прстохват соли
- 100 г султана
- Сирова храна: 100 г тамне чоколаде
Потребни материјали
- Миксер
- Тацна или тепсија
- Книфе
- Вага тежи храни
Припрема
- Потопите цхиа семенке у 100 мл бадемовог млека око пола сата: формираће се желатинозна маса.
- Омекшајте султане и суве шљиве у води око десет минута.
- Лешнике исецкајте да бисте добили прах.
- Тамну чоколаду нежно растопите у марини, пазећи да не пређе 42 ° Ц.
- Након потребног времена, у велики електрични блендер сакупите кокосово брашно и млевене лешнике са осушеним шљивама исцеђеним од намакања, масом семенки цхиа, авокадом нарезаним на коцкице, горким какаом и прстохватом соли: блендајте до компактне пасте настаје додавање грожђица и отопљене чоколаде.
Да ли сте знали да ...
Ово је рецепт за сирову храну јер сва употребљена храна није била подвргнута термичкој обради изнад 42 ° Ц.
Бадемово млеко може се заменити кокосовим или конопљиним млеком, сувим шљивама са дехидрираним кајсијама или другим сувим воћем, а тесто за колаче може бити обогаћено гоји бобицама.
- Смесу за сирове колаче сакупите у шерпу и поравнајте рукама. Оставите да одстоји у фрижидеру неколико сати или док маса не постане компактна.
- Уклоните какао блок из фрижидера, исеците на квадрате и послужите колаче за доручак или енергетску ужину. У фрижидеру се могу држати 3-4 дана.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Колачићи које сам вам предложио очигледно су врло ризична реинтерпретација традиционалних, али ако их пробате открит ћете нови укус који ће вас изненадити.
Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Рав Фоод Бровниес је прилично висококалоричан рецепт који припада скупу десерта.
Енергију углавном снабдевају липиди, затим следе угљени хидрати и на крају протеини.Масне киселине су углавном засићене, једноставни угљени хидрати и пептиди са ниском и средњом биолошком вредношћу.Холестерол је одсутан, а влакна су у изобиљу.
Рецепт не садржи глутен и лактозу. Постоје неки хистаминолиберативни састојци.
Сирови колачићи нису погодни за све дијете. Неприкладни су за прекомерну тежину и хиперхолестеролемију (чак и ако су масти биљног порекла, делимично средњег ланца, оне су и даље засићене).
Релевантни у интолеранцији на лактозу и целијакији, могли би изазвати нежељену реакцију у случају интолеранције на хистамин (ентитет је субјективан). Богатство дијететских влакана повећава перисталтику црева. Поштују вегетаријанску и веганску филозофију.
Просечна порција сирових колачића је око 30 г (110 кцал).
