Лажна јаја - пудинг од пиринча са кајсијама

Да ли волите печена јаја? Па, данас ћемо припремити трик рецепт (савршен за априлску рибу!): Играјући се са пиринчаним млеком, кајсијама и скробом припремићемо лажно јаје. Биће забавно понудити га као алтернативни доручак!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 164 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  За 3 пудинга

  • 300 мл пиринчаног млека
  • 30 г пиринчаног брашна
  • 40 г сирупа од агаве
  • Есенција ваниле
  • Храна у сирупу: 50 г (3 комада) кајсија
  • 200 г крушака
  • 30 г џема од јагода

  Потребни материјали

  • Мала шерпа
  • Бич
  • Вага тежи храни
  • Даска за сецкање
  • Книфе

  Припрема

  1. 2/3 пиринчаног млека сипајте у шерпу, додајте агавин сируп и додајте арому ваниле.
  2. Растворите пиринчано брашно у преосталом биљном млеку, мешајући метлицом да уклоните све грудвице.
  3. Када пиринчано млеко проври, додајте разблажени скроб и, настављајући да мешате мутилицом, доведите до симулираног кључања док се конзистенција не згусне.
  4. Кад је пудинг густ, наставите са обликовањем лажног јајета: сипајте кутлачу пудинга у тањир, како бисте створили ефекат "беланца".
  5. У међувремену док се пудинг охлади, припремите лажни чипс: огулите крушку и исеците је на траке једнаке оној класичног помфрита.
  6. У средину сваког "беланца" ставите пола кајсије у сируп, водећи рачуна да исечени део ставите на пудинг: наранџасто воће имитира жуманце.

  Неке алтернативе
  Пудинг се може припремити и са бадемовим млеком или са било којом другом врстом млека, животињског или биљног порекла.
  Кајсије у сирупу могу се заменити бресквама у сирупу.
  Надаље, лажни чипс од кромпира може се припремити заменом крушака тракама јабука.

  7. Уз сваки пудинг од пиринча додајте тракице крушке и малу чинију црвеног воћа или џема од јагода, која ће имитирати кечап!

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Пудинг од пиринча претворио се у лажно јаје од бикових очију: ево како да направите сценографски ефекат који ће све оставити без речи!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Лажна јаја - пудинг од пиринча са кајсијама је нискокалорични рецепт, који се може користити као десерт или ужина.
  Калорије углавном потичу од угљених хидрата, а на мањи начин их прате протеини и липиди.
  Угљени хидрати су склони, незасићене масне киселине и протеини средње биолошке вредности.
  Холестерол је одсутан, а присутна влакна нису прекомерна.
  Лажна јаја - пудинг од пиринча са кајсијама је намирница која се лако може укључити у већину режима исхране; међутим, у случају прекомјерне тежине, дијабетес мелитуса типа 2 и хипертриглицеридемије, препоручљиво је смањити удио.
  Не садрже глутен и лактозу, па се придржавају дијете против целијакије и нетолеранције на млечни шећер.
  Дозвољени су вегетаријанским и веганским режимом исхране.
  Просечна порција грицкалица је око 60-80 г (80-130 кцал).