Ћуфте, пиринач, поврће, риба ... Волим ћуфте у свим облицима јер можете измислити хиљаду комбинација. Данас вам их предлажем са рођаком: откријте идеју!
За додатне информације: динстана хоботница са грашкомЛична карта рецепта
- 150,1 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 150 гр претходно куваног кус-куса
- 280 мл воде
- 5 гр соли
- 1 кашичица оригана
- 1 кашичица оригана
- 40 г беланца
- 50 гр свеже рицотте
- 50 гр свеже рицотте
- 80 гр туњевине у оцеђеном уљу
- 20 гр ракете
- 200 гр пире од парадајза
- 200 гр пире од парадајза
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- босиљак по укусу
- 30-50 гр презле
Потребни материјали
- Тепсија
- Вага тежи храни
- Тава са поклопцем
- Варјачом
- Даска за пециво или даска за сечење
- Бовлс
Припрема
- Прво припремите кус -кус: у овом рецепту смо користили претходно кувани кус -кус, па је припрема брза. Прокухајте воду: кад прокључа, сипајте воду директно у чинију у којој је кус -кус. Оставите да одстоји 5 минута, док кус -кус не упије сву воду.
- У међувремену припремите пратећи сос. Пире сипајте у шерпу, зачините сушеним ориганом и кувајте са мало екстра девичанског маслиновог уља око десет минута, повремено мешајући.
- Ољуштите кус -кус, додајте со заједно са туњевином, исецканом руколом и свежим босиљком. По укусу, ароматизујте ориганом. Помешајте са свежом рикотом и беланцетом. Ако је смеша премекана, додајте мало мрвица.
.jpg)
