Је ли добро или лоше?
Кратак преглед из претходног пасуса - неопходан да би се разумео "велики капацитет" организма за сузбијање варијација пХ - објашњава зашто алкална дијета не наилази на једногласна мишљења стручњака.
Ипак, постоји општи консензус у препознавању предности исхране богате воћем и поврћем, не само за алкализујуће минерале које садржи, већ и за унос влакана, витамина и антиоксиданса, као и за способност спречавања различитих веллнесс патологија (неке врсте рака, гојазност, дијабетес, хипертензија и хиперлипидемија).
У научној литератури можете пронаћи различите студије које истичу важност конзумирања добре количине алкалних намирница сваки дан за спречавање остеопорозе, мишићне слабости повезане са старењем (бубрежна функција, а са њом и способност да се елиминише вишак водоникових јона смањује са годинама ) и формирање неких врста мокраћних каменаца (попут оних који се састоје од мокраћне киселине, цистина и калцијум оксалата).
Надаље, алкална дијета помаже у сузбијању губитка калцијума услед прекомерног уноса натријума (опсежна употреба слане хране) и у том смислу је корисна за жене у постменопаузалном периоду, посебно ако постоји ризик од остеопорозе.
Алкална дијета у спорту
У спорту, а посебно у бодибилдингу - где је унос протеина нарочито висок (чак 2 или 3 пута већи од стандардних нивоа) - препоручљиво је да се унос воћа и поврћа одржи на високом нивоу како би се сузбила ацидоза изазвана овим стилом исхране. .
У исту сврху корисна је интеграција глутамина, који бубрези користе за синтезу амонијака (НХ3), који спонтано прихвата протон (НХ4 +) и излучује се као амонијум јон, чиме се уклањају Х + иони и ублажава ацидоза.
Интеграцију са алкалним средствима (нпр. Натријум бикарбонат, калијум бикарбонат, лимунска киселина, калијум цитрат ...) користе спортисти који се баве дисциплинама са снажном посвећеношћу лактацидима (на пример, на 400, 800 и 1500 метара). овај додатак заснован је на способности ових супстанци да неутралишу млечну киселину која се накупља током веома интензивних напора, приморавајући спортисте да смање ниво својих перформанси.
Контраиндикације и нежељени ефекти
Алкална дијета - због високог уноса калијума - контраиндикована је за пацијенте који пате од болести бубрега или узимају диуретике који штеде калијум.
Препоручљиво је консултовати лекара у случају срчаних обољења или узимања лекова, како бисте били сигурни да нема контраиндикација или сметњи.
Суплементација алкализаторима у високим дозама чест је узрок гастроинтестиналних сметњи, са грчевима у трбуху и дијарејом.
Алкална дијета у клиничкој пракси
Модулација киселости исхране такође може имати терапеутски значај.
Алкална дијета - која наглашава потрошњу воћа (са изузетком шљиве и бруснице или бруснице), поврћа (са изузетком кукуруза и сочива) и млека, на рачун меса, јаја, рибе и житарица - заправо је способан да снизи пХ урина ометајући стварање киселих бубрежних каменаца, попут оних који се састоје од мокраћне киселине, калцијум оксалата и цистина.
Кисела исхрана, обрнута од претходне, омета стварање бубрежних каменаца насталих од калцијум карбоната и фосфата и магнезијум фосфата.
Закисељавање / алкализација се такође може користити за модулирање трајања деловања фармаколошких третмана.
- У присуству киселог урина, кисели лек (на пример салицилат) има тенденцију да се ресорбује у бубрежним тубулима, продужавајући његово трајање деловања; обратно, основни лек (на пример декстроамфетамин) се брже излучује урином ако се кисели су.
- Ситуација је обрнута у присуству основног урина.
