Прехрана и спорт: Шта јести током трке

.
Због тога се преферирају типична јела италијанске гастрономске традиције, као што су супе и креме од поврћа и махунарки, пире кромпир, након чега ће уследити сварљиво јело, на пример печени пилећи или рибљи крокети, или тврдо кувано или меко кувано јаје., кувано поврће и свеже воће (напомена: воће које се једе наташте много је лакше сварљиво).

Схуттерстоцк

Шта је најбоље ограничити или избећи

Добра је идеја избјегавати, колико је то могуће, уношење протеина и хране са шкробом у истом јелу или у истом оброку, због контрастних ефеката које ова храна производи на желучану секрецију, с посљедичним продужењем времена варења.
Месо и млеко, као и јаја, није згодно повезивати са млеком и његовим дериватима.
Није згодно повезивати протеине и скроб са киселом храном и пићима јер киселост овог другог успорава варење и протеинске хране и скроба.

Стимулисање пића или хране непосредно пре тренинга

Увек користан савет је да не узимате у претераним количинама стимулативна пића или храну непосредно пре тренинга: чај, кафа или чоколада, током физичког напора, повећајте потрошњу кисеоника у срцу, повећајте број откуцаја срца, повећајте метаболизам срца. организам, у замену за мали и пролазни осећај благостања или смањење осећаја умора; на крају тренинга могу изазвати нервозу и несаницу.

знатно пре вежбања (400 - 600 мл у претходна 2 сата)

Наставите током вежбе (150-300 мл сваких 15-20 ")

Ако је вежба продужена (> 90 "), прибегавајте хипотоничним" спортским напицима "(угљени хидрати, електролити)

Практичне препоруке за реинтеграцију хидросалина

Циљ: спречити дехидрацију и недостатак минерала изгубљених знојењем
Зној је водени раствор у коме се углавном налазе ови минерали: натријум, хлор, магнезијум и калијум
Поремећаји могу настати због недостатка воде и недостатка минерала

Губитак течности једнак 2% телесне тежине (1,5 кг за мушкарце тежине 70 кг) смањује перформансе тела; достиже 3% (2,1 кг) код оних који су навикли да се зноје
Грчеви су повезани са губитком електролита, посебно натријума

Идеално пиће током напора

Напитак брзо пролази кроз желудац ако садржи највише 5% угљених хидрата. Добро је што напитак садржи хлор, натријум, калијум и магнезијум.
Пиће мора имати концентрацију једнаку (изотоничну) или бољу (хипотоничну) концентрацији у плазми (280-300 мОсм / л), да би брзо прошао из црева у крв.

У периодима веће потребе за енергијом и у периодима у којима исхрана не може бити оптимална, мултивитамински и мултиминерални производи могу бити основа ефикасног програма дијететских суплемената.

Пре него што узмете било коју супстанцу, увек морате пажљиво прочитати све компоненте: данас се спортиста увек сматра одговорним за све што унесе или употреби. Последња препорука: пажљиво прочитајте етикете, додатак мора одобрити Министарство здравља. Ако нема таквих индикација, боље је провести истрагу.

Такође погледајте: Додаци за спортске прописе - ввв.министеросалуте.ит

Д.Л. 27/01/1992, н. 111 (Директива ЕЕЗ 89/398) "Прехрамбени производи намењени за посебне прехрамбене намене".
Минималне здравствене смернице (Цирц. 8 од 6.7.1999): "Храна прилагођена интензивном мишићном напору, посебно за спортисте"
Д.М. здравља (19/11/2002) „Листа производа одобрених у складу са чл.8 Д.Л. 27/1/1992 н. 111, као храна прилагођена интензивном мишићном напору, посебно за спортисте "