Е127 - ЕРИТРОЗИН (Ц.И. 45430)
Еритрозин је црвена синтетичка боја катрана угља, која садржи јод, стога може изазвати поремећаје штитне жлезде. У неким земљама је његова употреба забрањена јер је утврђено да се тумори штитне жлезде развијају код експерименталних животиња када се дају у високим дозама. Људска потрошња такође може изазвати ризике; у ствари може изазвати хипертиреозу и сензибилизацију на светлост, као и астму, кошницу, несаницу и алергије.
Тренутно је употреба еритрозина још увек дозвољена као додатак у Европској унији. Обично се налази у слаткишима, конзервираном воћу, слаткицама, кандираним вишњама, сладоледу и кексима.
АДИ ДОЗА: 0,1 мг по кг телесне тежине.
.jpg)
