намирнице

Кромпир је популарна и популарна храна: Чини ли вас дебелим? Улога исхране: Како укључити кромпир у исхрану? Различити начини кувања кромпира

Које органолептичке карактеристике мора поштивати храна? Како се односе на квалитет? Шта је панел тест и који параметри се морају поштовати?

Ћурка - храна: је ли здрава? Колико можемо да једемо? Нутритивна својства. Кување Турске: у Италији и у англо-америчкој традицији

Шта је шећер Мусцовадо? Нутритивна својства: Да ли је Мусцовадо шећер бољи од обичног шећера? Јер? Како се користи? Историја и терминологија

Шта су сиви шкампи? Нутритивна својства смеђих шкампа и употреба у исхрани. Како се кувају шкампи? Савети за куповину

Пшеничне мекиње: чему служе? Како се може користити у исхрани? Да ли је корисно против затвора? Нутритивне вредности пшеничних мекиња

ФОС воћни олигосахариди: да ли делују? За шта се користе? Својства, користи и ефикасност, дозе и начин употребе, нежељени ефекти и контраиндикације

Шта су пребиотици? Здравствене користи, дозе и нежељени ефекти. Погледајте видео лекцију да бисте сазнали више о инулину и пребиотицима

Шта су пробиотици? Како они раде? Зашто су важни за здравље? Пребиотици и симбиотици

Корисност диуретичке хране. Које су опасности повезане са њиховом потрошњом? Које су намирнице са диуретичким својствима?

Шта је сојин лецитин и како се добија? Лецитин и холестерол: биохемијска студија. Ефекти и здравствена својства сојиног лецитина

Папаја: Које су његове особине? Како конзумирати папају? Папаја као одличан извор антиоксиданата. Запошљавање и употреба папаје

Арганово уље: опћенито о нафти, нутритивне карактеристике и гастрономска употреба. Производња, дрво и плод Аргана

Које су функције уља конопље на људском телу? Које су његове особине? Где проналазите запослење? Извор уља конопље омега 6 и омега 3

Зашто лан побољшава здравље. Врсте ланеног семена. Прехрамбени, робни и кулинарски аспекти. Ланено семе и ланено уље у медицини и терапији. Контраиндикације

Сеитан: шта је то? Како се припрема? Која су његова хранљива својства сеитана? Сеитан није погодан за целијакију. Сеитан је добар извор протеина

Кафа: зашто је важна? Производња, нутритивне карактеристике и врсте кафе. Својства кофеина. Погледајте видео

Принципи исхране: класификација и функције у организму. Шта су калорије? Енергетски садржај намирница: макронутријенти и микронутријенти

Чоколада: зашто је добра за вас? Предности и недостаци. Унос калорија и нутритивне карактеристике. Погледајте видео рецепте са чоколадом