риба

Шта је Пагро? Нутритивна својства и улога у исхрани. Како се Пагро кува? Опис и белешке биологије о Пагру

Шта је јегуља? Нутритивна својства и улога у исхрани јегуље. Како кувате? Преглед биологије и опис

Шта је филе бакалара? Нутритивна својства и употреба у исхрани. Како кувате? Еко одрживост риболова бакалара

Шта је Цонгер? Нутритивна својства и дијетална улога Цонгер -а. Како кувате? Опис и белешке о биологији

Шта је Баццала алла Вицентина? Нутритивна својства и улога у исхрани. Како се припрема бакалар алла Вицентина? Рецепт

Шта су филети од плора? Нутритивна својства и употреба у исхрани. Како кувате? Еко одрживост риболова бакалара

Шта је Салпа? Нутритивна својства и улога у Салпа дијети. Како кувате? Преглед биологије и опис

Које састојке можете користити у салати од морских плодова? Мекушци, ракови, пужеви, поврће и зачини. Напомене о нутритивном саставу

Бонито: опћенито, нутритивне карактеристике, гастрономски аспекти, морфологија, екологија и риболов бонито

Савети и трикови да бисте остали на дијети трошећи мало на куповину рибе, јаја и сирева одличног нутритивног квалитета. Прочитајте и сачувајте

Плаице, која је то риба? Како се прави и које су његове карактеристике? Еко одрживост, превара у храни и нутритивне карактеристике плодова плода

Препознајте свежу рибу у односу на стару или покварену. Евалуација рибе. Методе препознавања здравог. Практична упутства

Ђон: опис, карактеристике, кулинарски аспекти и рецепти. Својства и хранљиве вредности ђона

Пастрмка: општи подаци и врсте пастрмки. Нутритивна својства пастрмке и начини кувања

Очување рибе: како сачувати рибу и зауставити разградњу меса? Сви системи за очување рибе

Како чувати свежу рибу. Како долази до распадања рибе? Како препознати да ли је свеж? Загађивачи рибе

Ракови: производи рибарства који се широко конзумирају у Италији. Опћенито, хемија хране и нутритивне вриједности. Практични аспекти

Које врсте рибе су најздравије? Којих се треба клонити? Савети за потрошњу

Деликатесност рибе са надувавањем крије смртоносну замку: тетродотоксин. Опис симптома тровања, смртоносна доза. Није доступан противотров

Када се риба може дефинисати као мршава? По чему се мршава риба разликује од масне рибе? Посна риба и производи од рибарства. Да ли је исправно преферирати их?